(사)한국음식문화원 홈페이지에 오신 것을 진심으로 환영합니다.

사단법인 한국음식문화원에서는 1995년 6월 한국요리연구회로 시작하여 다양한 봉사 및 요리 연구를 통하여 한국 음식의 발전을 이어 왔으며, 세계로 더 나아가는 한식의 비전을 바라보며 2011년 4월에 사단법인 한국음식문화원을 창립하게 되었습니다.

그동안 “한국음식 맛 박람회”와 국·내외 음식 봉사를 통하여 한식의 맛과 멋을 알리는 데 힘써 왔으며, 2017년부터 한식의 미래와 한식의 세계화를 위하여 우리나라의 식품 소개와 함께 한식을 알리는 해외대회를 시작하였습니다.

 한국음식문화원에서는 한식 산업의 진흥과 함께 우리 전통 한식의 우수성을 더욱 발전시켜 한식이 더욱 빛날 수 있게 하겠으며, 2027년 “제1회 2027 K-Food World Chef 한식 올림픽 대회”를 개최하여 한식의 미래가치를 선도하는 역할을 충실히 해 나가도록 하겠습니다.

감사합니다.

한국음식문화원 이사장 김용문