퓨전 음식
정상윤
퓨전 음식 명가 – 한식 대가
- 국립공주대학교 대학원 석사
국립순천대학교 대학원 박사 - 혜전대학교 호텔조리계열 겸임교수
- 위생사 / 영양사 자격
- 삽다리 칼국수 대표
- (주) 더참맛푸드 이사
- 소상공인지원센터 전문위원
- (주) 경영과 사람 사외이사
조성진
퓨전 음식 명가 – 한식 대가
- 광주대학교 대학원 석사
광주대학교 대학원 박사 - 혜전대학교 호텔조리계열 전임교수
- 2021 ~ 2023 (주)로드1950 총괄셰프
- 2016 ~ 한국조리협회 주니어국가대표팀 감독
- 한국조리협회 시니어 국가대표 선수 위임
최중용
퓨전 음식 명가 – 한식대가
- 가쓰오쯔유 상품설명서 저작권 등록
- 중국 일조원일회사 제조공장 셋팅
- 우렁강된장 상품설명서 저작권 등록
- 2022.09.16 주식회사 제이와이에프